Le Refuge 





Le Refuge Carbonetto, complètement renové en 2014, se trouve à 1874 mètres d’altitude dans la vallée de l'Arma, sur la route communale qui va de Demonte au Col de Fauniera.

On peut facilement rejoindre le Refuge en voiture en parcourant une route goudronnée.

Un petit parking est à disposition des clients.

La structure est accessible aussi de la Vallée Grana, en passant par le Col de Fauniera, et de la Vallée Maira, en passant par le Col des Esischie.

Le Refuge se situe aux pieds du Mont Viribianc et offre un dehors panoramique avec une vue exceptionnelle sur la Vallée de l’Arma et sur les Monts Savi et Salé.

En ce qui concerne la nature, la zone est riche en biodiversité si bien du point de vue de la flore (fleurs du lys, tulipes, edelweiss, gentianes de koch) que de la faune (marmottes, cerfs, bouquetins, chamois, aigles, etc.).


Services

Bar et restauration, 12 lits  repartis en 3 petites chambres, douche, eau chaude, chauffage à gaz, électricité fournie par des panneaux solaires, parking. 



Période d'ouverture

Ouverture saisonnière estivale minimale:

  • du   1/6 au 14/6 le weekend 
  • du 15/6 au 15/9 tous les jours
  • du 16/9 au 30/9 le weekend


Ouverture extraordinaire hors-saison



Cuisine

La cuisine du Refuge est traditionnelle et utilise les produits du terroir.

Grâce à la collaboration avec les bergers de la vallée, vous aurez l’occasion de goûter leurs fromages d’alpage produits artisanalement.

Pâtes et gâteaux fait-maison vont transformer votre séjour en une expérience inoubliable.

Gnocchi fatti con patate coltivate da noi